Levadura Seca en Polvo Fermipan 500 gr

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Levadura seca Fermipan, paquete al vacío de 500 gr. Se conserva a temperatura ambiente, añadir al comienzo del amasado. Aporta un gran sabor y aroma.

También son adecuados para la alimentación de las personas con intolerancia al gluten, vegetarianos y veganos.

* LA COMPRA MÍNIMA EN NUESTRA WEB ES DE 12 € (impuestos incluidos) recomendamos la compra conjunta con Harina o la compra de 2 unidades.

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Se utiliza en un porcentaje de entre el 0,1% y el 2% en la harina, dependiendo de la fuerza de la masa y aplicaciones.

Ingredientes: Levadura (Saccharomyces cerevisae) - 99% ± 1% y Emulsionante(E491) - 1% ± 0,2%

Aplicación: En todos los productos fermentados, pan, donuts, pizzas, baguettes...

Alergénos: No contiene en su composición ningún ingrediente potencialmente alérgeno de acuerdo con el anexo III de la Directiva 2003/89/CE y modificaciones introducidas en la Directiva 2006/142/CE.

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